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Forno Dolce Vita (gás) | ALFA

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Descrição

Forno de gás doméstico para exterior

O forno Dolce Vita é o maior forno a gás da linha doméstica Alfa, podendo ser facilmente colocado sobre uma superfície de apoio.

Com o seu design clássico e intemporal e as suas linhas simples, assim adapta-se perfeitamente a qualquer cozinha ou terraço exterior.

Extremamente leve, apesar da sólida estrutura em aço inoxidável, este forno satisfaz todas as necessidades de cozimento. Imbatível quando se trata de pizzas redondas, é muito bom para assar assados, carnes e muitos outros pratos para deliciar o seu paladar enquanto você relaxa ao ar livre. O piso do forno em “cotto” garante uma excelente cozedura a altas temperaturas para preservar as qualidades organoléticas dos alimentos.

Ideal para assar pizza, pão, carne, peixe, legumes, ensopados, até sobremesas, totalmente, tudo o que se pode fazer no forno convencional. Fácil de mover e pronto para usar.

O Dolce Vita atinge 500 ° C e cozinha 4 pizzas em 90 segundos, ou seja, ideal para atingir as altas temperaturas da autêntica pizza napolitana.

Acima de tudo, divirta-se grelhando, estufando ou cozinhando deliciosos pratos.

Principais características do Forno, a saber:

  • Forno de design inovador, o Dolce Vita possui peças em aço inoxidável e peças revestidas com tinta em pó para suportar altas temperaturas.
  • A cúpula em inox permite atingir altas temperaturas com baixo consumo de gás.
  • O pirômetro mede a temperatura de acordo com o tipo de cozedura.
  • A grande porta de vidro permite que verifique se os alimentos estão cozidos corretamente.
  • A lareira é composta por tijolos refratários intercambiáveis ​​de 3 cm de espessura, que armazenam o calor e o transmitem aos alimentos durante a cozedura.
  • O exterior é feito de aço inoxidável com acabamento Scotch Brite, normalmente usado em cozinhas comerciais.

Ficha técnica do Dolce Vita:

  • Cor: cinzento
  • Número de Pizzas: 4
  • Fornada de pão: 4 kg
  • Combustível: lenha
  • Dimensões (comp. x larg. x alt.): 115 x 89.2x 160.5 cm
  • Peso: 142 kg
  • Temperatura máxima: 500º C
  • Disponível na versão: Top ou Top + mesa

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