facebook_pixelForno Ciao (lenha) | ALFA | Projectista
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Forno Ciao (lenha) | ALFA

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Descrição

Forno de lenha doméstico para exterior

O forno CIAO possui lareira refratária e cúpula de aço inoxidável para atingir rapidamente a temperatura de operação; a janela da porta permite que monitorize a cozedura rapidamente.

Ideal para assar pizza, pão, carne, peixe, legumes, ensopados, até sobremesas, totalmente, tudo o que se pode fazer no forno convencional com a garantia da genuinidade e salubridade que só a cozedura a lenha pode proporcionar. Fácil de mover e pronto para usar.

O CIAO atinge 500 ° C e cozinha a pizza em 90 segundos, ou seja, ideal para atingir as altas temperaturas da autêntica pizza napolitana.

Acima de tudo, divirta-se grelhando, estufando ou cozinhando deliciosos pratos.

Principais características do Forno CIAO, a saber:

  • Forno de design inovador, o Ciao possui peças em aço inoxidável e peças revestidas com tinta em pó para suportar altas temperaturas.
  • A cúpula em inox permite atingir altas temperaturas com baixo consumo de lenha.
  • A lareira é composta por tijolos refratários intercambiáveis ​​de 2,5 cm de espessura, que armazenam o calor e o transmitem aos alimentos durante a cozedura.
  • A camada de isolamento de fibra cerâmica normalmente usada para fornos profissionais retém o calor e evitando assim o superaquecimento das paredes laterais do forno.
  • O pirômetro mede a temperatura de acordo com o tipo de cozedura.
  • A porta com puxador ergonómico em madeira é útil para regular a tiragem do forno e controlar o fogo.
  • As duas fendas sob a boca do forno podem acomodar a porta de forma que ela esteja sempre à mão.

Ficha técnica do CIAO:

  • Cor: Amarelo e cinza prateado
  • Número de Pizzas: 2
  • Fornada de pão: 2 kg
  • Combustível: lenha
  • Dimensões (comp. x larg. x alt.): 91,2 x 63,6 x 118 cm
  • Peso: 80 kg
  • Temperatura máxima: 500º C
  • Disponível na versão: Top, Top + base ou Top + mesa

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